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Receita: Torta de Ricota Light

Ingredientes: 500g de ricota2 latas de leite condensado desnatado1 gema2 c. sopa de maisena50g de damasco seco100g (1/2 lata) de creme de leite light   Preparo: bater a ricota, o leite condensado , a gema e a maisena no liquidificador ou batedeira. Acrescentar o damasco e mexer. Despejar a massa em uma forma untada com […]

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Qual a melhor dieta para perder peso?

Confira as dicas da ABESO!

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Cirurgia Bariátrica: benefícios

O maior benefício da cirurgia bariátrica e metabólica, além da perda de peso é a remissão das doenças associadas à obesidade, como diabetes e hipertensão (entre outras), diminuição do risco de mortalidade, aumento da longevidade e melhoria na qualidade de vida. Com o desenvolvimento das novas tecnologias, da videolaparoscopia e da associação de novas drogas […]

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Benefícios do consumo de Fibras: Obesidade, Diabetes, Cérebro e mais

Fibras x Diabetes Pacientes acometidos com diabetes do tipo 2 possuem uma composição da microbiota intestinal alterada, apresentando maior resistência à insulina. A ingestão de fibras melhora essa população de microorganismos e, consequentemente, reduz a glicemia e resistência à insulina. Fibras x Sistema Cardiovascular A relação do consumo de fibras com a saúde cardiovascular está […]

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Receitas para o inverno: Chili de lentilha, abóbora e feijão

Ingredientes: 6 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada em cubos pequenos 6 dentes de alho picados 4 tomates picados sem pele e sementes 2 cenouras sem casca em cubos pequenos 2 talos de aipo em cubos pequenos 1 pimentão vermelho sem semente em cubos pequenos 2 pimentas jalapeño picadas 2 xícaras (chá) de caldo […]

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Receitas para o inverno: Sopa Creme de Abóbora com Carne

Ingredientes:2 abóboras paulista250g de carne bovina picada em cubos (alcatra, paleta, patinho, músculo)1 cebola picada2 dentes de alho picados1 folha de louro1 cenoura pequena picadaSal, pimenta, páprica, curry, cominho em pó (temperos à gosto)1 taça de vinho tinto secoÁgua o quanto baste Preparo: cozinhar a abóbora em uma panela com água e um pouco de sal. […]

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Molhos para Salada

Que tal variar um pouco os sabores tradicionais do dia-a-dia? Com estes simples molhos, suas receitas podem se transformar! MOLHO DE IOGURTE COM ERVAS  Ingredientes: 1 pote de iogurte natural desnatado Sal à gosto Azeite de oliva extra virgem à gosto Ervas à gosto (salsinha, cebolinha, orégano, manjericão, etc) Preparo: Picar as ervas. Misturar tudo […]

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Como congelar os alimentos corretamente

Os alimentos são congelados com a finalidade de prolongar sua vida de prateleira em relação àquela conseguida apenas com a refrigeração. Para garantir as propriedades e o sabor, seguem algumas dicas: Para o armazenamento de frutas pequenas como morango, amora, framboesa, coloque-as em uma travessa (bem higienizada) e leve ao congelador. Após congelar, coloque-as em […]

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Conheça os benefícios do Kiwi

    Fonte: VP online

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Conheça os benefícios da Beterraba!

Fonte: VP online

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