Receita: Torta de Ricota Light

Ingredientes:

500g de ricota
2 latas de leite condensado desnatado
1 gema
2 c. sopa de maisena
50g de damasco seco
100g (1/2 lata) de creme de leite light

 

Preparo: bater a ricota, o leite condensado , a gema e a maisena no liquidificador ou batedeira. Acrescentar o damasco e mexer. Despejar a massa em uma forma untada com manteiga e levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 min ou até dourar a superfície. Retirar do forno e acrescentar o creme de leite. Levar a geladeira e servir.

 

 

FONTE: ABESO

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